糧食安全儲藏是關系到國計民生的重大戰略問題。玉米是糧食、飼料和工業原料兼用農作物,是我國的**大糧食作物。2003年以來,在市場的拉動下,我國玉米供求關系由供大于需逐步轉向供求平衡,甚至供應偏緊的狀況,大力發展玉米生產對保障我國糧食安全、增加農民收入、促進國民經濟又好又快發展具有重要意義。
玉米是我國近年來發展較快的主要糧食作物,受到單產水平和種植收益遠遠高于大豆的影響,黃淮、東北、西南地區大量的豆類的種植面積轉向玉米種植,玉米的播種面積持續增長,2007年玉米播種面積達到2947.8萬公頃,超過稻谷2891.9萬公頃,成為播種面積**的糧食作物。2012年玉米總產量達到2.079億噸,成為我國產量**的糧食作物,也是我國**個總產量超過2億噸的糧食作物。
大量的玉米進口和國內生產的增長,帶來的國內玉米的供應充裕的,2012年全年中國玉米進口總量為520.6萬噸,為2011年的2.97倍。綜合當年的產量和進口,2012年國內新增玉米供應為2.13億噸,較上年增長9.56%;作物年度來看,2011/12年中國進口玉米467.1萬噸,為上年的4.15倍。
隨著中國經濟實力的增強,居民消費水平不斷提高,人民對農副產品的需求尤其是蛋油肉魚的需求與日俱增,作為主要的飼料原料,玉米的消費也將上升。與此同時,近年來玉米深加工產品不斷創新,玉米工業**數量不斷擴大,一個以玉米加工業為主,帶動下游紡織、汽車、食品、醫藥、材料等眾多產業鏈的玉米經濟正在蓬勃發展。因此,隨著畜牧業的穩步發展和玉米加工業的不斷壯大,飼料消費穩步增長,工業消費迅猛發展,國內玉米消費將繼續剛性增長。